All’ultimo piano dell’Hotel Atlante Star si trova il rinomato ristorante panoramico, il roof garden “Les Etoiles”, una vera e propria orchestra di emozioni, immagini e sapori che oltre ai più raffinati piatti della cucina mediterranea ed internazionale offre una vista straordinaria. Se non avete mai visto la Cupola di San Pietro da così vicino, vi sentirete schiacciati dalla potenza della sua bellezza e grandiosità.

La cucina: Il ristorante panoramico roof garden “Les Etoiles” offre una cucina classica ma al tempo stesso creativa ed innovativa. È una cucina che unisce la tradizione italiana ad una nuova e stimolante concezione dell’arte culinaria. I piatti, con forti richiami regionali, sono preparati con ingredienti genuini e naturali. Così in ogni stagione il ristorante profuma della freschezza di diversi aromi dei prodotti freschi di stagione. Lo Chef si avvale esclusivamente dell’olio extra-vergine d’oliva prodotto nella tenuta “Parco dell’Airone” situata nei pressi di Roma.

La cantina: I vini scelti per regione si sposano alla cucina tradizionale italiana. Sono tutti vini con forte personalità. Nella cantina sono disponibili anche vini rari, come l’elegante Barbaresco Gaya, il corposo vino toscano Sassicaia proveniente dalla tenuta San Guido oppure il profumato Tignanello, per menzionarne soltanto alcuni. La vasta e sempre aggiornata carta dei vini permette di soddisfare i gusti più raffinati ed esigenti.

                                 N.B. Il menù potrebbe subire piccole variazioni legate alla stagionalità dei prodotti